目前分類：麵包 (45)
- Dec 15 Tue 2015 15:21
巧克力豆豆麵包 12/12/2015 （低溫發酵）
- May 01 Fri 2015 08:06
起司洋蔥卷 & 奶油餐包 04/30/2015 （老麵，直接法）
- Apr 28 Tue 2015 14:41
奶酥麵包 04/27/2015
- Mar 24 Tue 2015 07:33
乾果核桃麵包(老麵法) 03/23/2015
材料：(8吋藤籃一個）
a. 老麵麵糰 50g, 高筋麵粉 100g, Artisan Flour 100g, 全麥麵粉 50g,
水 190g, 乾酵母粉 1 tsp, 鹽 5g(可以少一點)
- Mar 23 Mon 2015 03:46
X.O.卡士達麵包 03/21/2015
- Dec 13 Sat 2014 12:53
芭樂酵母麵包 & 芭樂天然酵母 12/12/2014
- Dec 07 Sun 2014 13:35
蔓越莓葡萄乾麵包 12/04/2014
- Nov 26 Wed 2014 12:58
金槍魚佛卡夏 11/25/2014 (液種）
- Nov 23 Sun 2014 12:32
一口乳酪麵包 11/22/2014
- Sep 01 Mon 2014 12:16
培根馬鈴薯麵包 08/31/2014 （液種）
- Aug 30 Sat 2014 12:49
迷迭香橄欖洋蔥佛卡夏 08/29/2014 （液種）
- Aug 28 Thu 2014 12:33
拖鞋麵包 08/27/2014 （液種）
材料：
液種：高粉 75g, 水 75g, 酵母 1/8 tsp(0.3g)
本種：低粉 45g, 高粉 180g, 冰水 160g, 鹽 3.5g, 橄欖油 8g, 酵母 1/2 tsp(1.5g)
- Aug 16 Sat 2014 07:31
包心菜鹹蛋麵包 08/14/2014 （液種）
- Aug 05 Tue 2014 13:24
培根玉米麵包 08/03/2014 （低溫中種）
- Aug 01 Fri 2014 12:34
玉米麵包 07/31/2014 （中種直接法）
- Aug 01 Fri 2014 05:12
沙拉麵包 07/27/2014 （中種直接法）
- Jun 05 Thu 2014 12:47
紅麴蔓越莓核桃麵包 #06/04/2014 （老麵法）
- May 22 Thu 2014 07:02
雙色蔓越莓麵包 05/21/2014 老麵做法
- May 10 Sat 2014 13:14
綠茶菠蘿麵包 05/09/2014
手工皂 (5)
