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為了健康~~ 我們家都改用不鏽鋼鍋~~

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某些零食  竟然可以抗癌
 
吃零食 ... 竟然可以抗癌
 

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  *** 如何分辨 台灣製,中國製 食品***
 

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養蜂達人透露你不知的「蜜」密
 
旅行台灣各地,常可以遇見賣蜂蜜的商家, 有的標榜賣的是蜜蜂從龍眼樹採集的龍眼蜜, 有的是從蘋果花採集的蘋果蜜,還有的會在瓶子裡放塊蜂巢, 保證蜜純質精、童叟無欺,您可知這形形色色的蜜中藏了多少秘密?

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自製橘皮茶 排毒消脂好輕鬆

 


 


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記者葉卉軒/台北報導


泡泡愈多真的洗得愈乾淨嗎?一般人以為泡泡愈多就代表洗淨力愈強。對此,法國有機保養品牌公關呂佳蓉指出,其實這是多數人的錯誤迷思,清潔產品的起泡多 寡,並不能反映清潔力的程度,這僅只是為了迎合消費者的使用習慣以及成本上的考量。此外,欣悅醫美診所醫師李芸霏更是提醒,不當的界面活性劑還有可能影響 生殖能力。

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自己動手做酸白菜

去年~不!!!應該說前年冠媽自製了酸白菜送我吃之後~天呀~自製的酸白菜為什麼這麼好吃~於是我等到去年12月~在冠媽的教導之下~完成了我的第一次酸白菜~

當然做法超...超..簡單的~不過耗時要1個月~@@"真久~


第一~將買回來的大白菜~不要洗也不要撥掉老葉~直接從梗對剖~然後勒~直接曬太陽~曬到葉子都軟了~大概要一星期吧~冬陽比較慢~


第二~煮一大鍋水加入一把米(可蓋住曬過要泡白菜的水)煮到米都爆了就行了~原理就是用米中的澱粉去發酵啦~

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牛蒡萬歲
 

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口述:王正一教授  整理:游繡華

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 冷天洗澡如何預防中風 (很重要)

 這幾天氣溫偏低要小心,這可是容易中風的季節!

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林杰樑;長庚醫院腎臟科主治醫師 / 臨床毒物科主任

生活到處充滿毒害汙染,吃的、喝的、用的,幾乎都難逃毒素汙染, 長庚腎臟科臨床毒物科主任林杰樑,是國內最權威的毒物專家, 他從日常生活貫徹防毒之道,真的有一套!出生在嘉義朴子的林杰樑 ,父親經營中藥行,5個兄弟姊妹中有3個醫生。
林杰樑就讀醫學院時罹患腎炎,這場莫名的大病幾乎要了他的命, 幸虧靠洗腎救回來,這場病讓林杰樑決定鑽研腎臟, 當了腎臟科醫師,看到很多中毒的人要洗腎,他才進一步研究毒物。 對毒物越瞭解,林杰樑越清楚要從生活周遭防毒。關於吃, 他非常謹慎,幾乎不外食,由老婆下廚,每天帶便當上班。這一天, 他中午帶的便當,就是前一天的晚餐,菜色很簡單! 毛豆炒豆皮、半尾煎肉魚、滷肉片一小塊、蔥花煎蛋、 水煮綠花椰菜,配上白飯,就是健康營養又便宜的一餐。
早餐則是豆漿、饅頭、麥片、白煮蛋等交替選擇,他不鼓勵吃麵包, 因為麵包隱藏了太多油脂,甚至有害人體的反式脂肪。 林傑樑認為任何種籽油都不錯,他們家用的則是葡萄籽油, 平日烹調盡量水煮、清蒸或微波,減少用油量。 如何避免食物的毒素?他說:「我們家只吃當令食物。」絲瓜、 高麗菜等,都是林家餐桌上常見的好菜。因為當季盛產的蔬果, 價格便宜,且較不會有農藥殘留,青菜買回家, 一定先用流動的清水浸泡十五分鐘。水果也要徹底清洗,即使像有皮 的橘子、香蕉、龍眼、荔枝,都得先洗過再剝皮,柳丁洗過才能切, 比較特別的是棗子、蓮霧,林杰樑都是削掉皮才吃。 碰到菜價飆漲時,林杰樑會選擇冷凍蔬菜代替。在食材選擇上, 除了吃當令蔬果,林杰樑鼓勵大家多吃當季盛產的小型魚, 台灣的鯖魚、花飛魚、四破魚、竹筴魚與秋刀魚都是不錯的選擇。 海水魚優於淡水魚愛吃鮭魚的人,最好擇體型較小的野生鮭,大型 深海魚在食物鏈中累積了太多毒素,建議少吃。

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蔬果殘留農藥,政府提供的辦法只有多泡水,一項新研究發現,竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣,帶您一起看看專家的研究。

蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

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如果你可以將此圖拼起來,就可向老人痴呆症說再見!


http://www.brl.ntt.co.jp/people/hara/fly.swf

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熱咳~
常見症狀 : 多痰呈黃色黏稠狀 , 容易感到口舌乾燥 , 喉嚨疼痛 ,
         身體發熱 , 大量流汗 , 頭痛 , 頭暈 .

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