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材料：
高筋麵粉 250g
低筋麵粉 50g
牛奶 180g
蜂蜜少許
速發酵母(instant yeast) 3g
鹽 3g
無鹽奶油 30g
1. 將所有材料放入麵包機打好麵團
2. 打好的麵團滾圓放入抹少許油的盆中包上保鮮膜等待發酵1.5~2小時膨脹至2倍大
3. 發酵好的麵團移到灑上高粉的桌上，將麵團空氣壓出，平均分割成8塊滾圓，蓋上擰乾的濕布醒麵20分鐘
4. 醒好的麵團整成自己想要的形狀（我是滾成長橢圓形），放置烤盤上排列保留出膨脹空間，撒少許麵粉，蓋上帆布等待第二次發酵1小時
5. 烤箱預熱200度C (392度F), 同時準備一杯開水（鋼杯or瓷杯)放入烤箱（樣可以幫助製造水蒸氣,達成外皮薄脆的效果)
6. 在麵團表面劃一道裂痕（刀刃上抹一點油避免沾粘），立刻送入烤箱烤18~20分鐘
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