肉鬆乳酪麵包11/10/2013

 

老二回來指定要吃肉鬆麵包,為娘的當然不能偷懶 ~

肉鬆乳酪麵包11/10/2013

 

昨晚就先打好比平時多一倍的麵團放在冰箱慢慢發酵

 

肉鬆乳酪麵包11/10/2013

 

高筋麵粉                     540g

筋麵粉                             60g

速發酵母(instant yeast)   1 茶匙

細砂糖                         60g

鹽                                 6g

牛奶                                   424g

無鹽奶油                       40g

肉鬆乳酪麵包11/10/2013

攝氏202度(華氏396度) 烘烤18分鐘

肉鬆乳酪麵包11/10/2013  

一共16個明天吃一吃還夠她帶回去 227.gif  

不知道還要不要做土司讓她帶回去呢?

 

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