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引述自聖誕婆婆的網頁
http://life.easy-co.com/forum/viewthread.php?tid=283&page=1
以下是我自己看完的重點整理:
1)做CP皂的最佳的水量是鹼(NAOH)的1.5倍
2)做鉀皂的最佳水量是鹼(KOH)的2.8倍 因為鉀的解離度更差 需要更多的水幫助解離
3)NAOH解離後的離子才會跟脂肪酸反應, 直接把NAOH跟油脂混合是沒有用的
4)做乳皂要用到NAOH的2.8倍奶水去融NAOH 因為奶水的水含量較少
5)45%液鹼 => 45g 鹼 + 55g 水
45g x 1.5倍 = 67.5g 67.5g - 55g =12.5g (要補足1.5倍的水還需要加12.5g的水量)
6)用液鹼做皂就不用再加熱 補足水量後就可以直接跟油脂混合
7)水量不夠 做出來的皂容易整塊白粉 容易碎裂
8)水量越多(超過1.5倍) 晾皂的時間越久 但是跟皂化反應沒有直接關係
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