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在麵條裡添加了菠菜,
但是做出來的麵條沒有青菜的特殊味道
很適合挑食的小朋友ㄛ
我家小人不太挑食
其實是我愛亂搞啦
材料:
(a) 中筋麵粉 300g, 全麥麵粉 100g, 鹽 1/2 tsp
(b) 水 180g, 菠菜 一大把,
做法:
將材料(b) 菠菜 + 水 以果汁機打成汁備用
材料 (a) 放入攪拌容器中
倒入菠菜汁
攪拌均勻成光滑麵團
*** 我使用麵包機#30義大利麵條功能 ***
放在密封盒內40分鐘
取出以壓麵機先壓成薄片,再壓成麵條
詳細做法連結滴家: 紅麴麵條
健康營養的蔬菜麵條來了 ~~
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