布里歐麵包 08/11/2013－逍遙畫室 & 幸福的皂

Sep 13 Fri 2013 12:02
布里歐麵包 08/11/2013

買回國際牌麵包機 Panasonic SD-BMS105T已經有幾個月

經過這段時間的練習使用的越來越順手

只要將材料一股腦放入機器裡時間一到就有香噴噴的麵包可吃

麵包機堆於懶惰煮婦的我真是一大福音啊！

這是剛剛出爐的布里歐麵包

熱乎乎的還不能切ㄛ~~

材料：

高筋麵粉   170g

低筋麵粉    30g

奶油             70g ~~~ 因為沒有事先冷凍，所以我採取一次投入

砂糖             20g

奶粉             30g

鹽                3.8g

1 個雞蛋 + 牛奶        140g

酵母粉         2.1g