材料：
全麥麵粉 200g, 高筋麵粉 200g,
鹽 5g, 水 266g
做法：
將材料混合揉勻至不粘手麵團
密封醒麵 15分鐘
取出麵團拉長，對折，重複3~4次
再密封醒麵15分鐘
如此重複3次
在工作台上撒麵粉避免粘黏
取出麵團分成平均6份
取一份麵團撒上麵粉
擀成 15 x 10 cm長方形
再撒一些麵粉在麵片上
將擀好的麵片來回折放成長條
切成0.5cm寬麵條
攤開切好的麵條就可以下鍋囉!
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- 1月 24 週五 201408:13
手工全麥麵條 01/23/2014
手工皂 (5)誰來我家
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感謝分享資訊 過敏症狀跟免疫力息息相關 除了平常良好的飲... - [20/02/14] wenshu 於文章「青春抗痘皂 #08312017...」留言：
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感謝分享 推... - [18/05/11] 雲端大容量 於文章「葡萄柚香手工皂 #01062018...」留言：
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精緻的美感^^ 讚喔~~... - [17/05/09] 99國語言翻譯公司 於文章「茉莉花香母乳皂 #04232017...」留言：
文國的他打向第定向太到會生在說，以學明沒能。 Ｉmｐo... - [17/04/27] 周 於文章「茉莉花香母乳皂 #04232017...」留言：
好可愛 讓人愛不釋手呢^^...
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全麥的....也是健康取向喔~~ LINDA家人真有口福~~^^
自己做可以選擇比較健康的食材 其實不難，周也可以試試看ㄛ