請不要買以下零食給小朋友吃~
自己也不要吃
反式脂肪高共17款知名零食超標  


 


攝取過量反式脂肪易傷害心血管,世界衛生組織建議每人每天攝取不應超過二點二公克,但國內至少有十七種市售零食,都含過量反式脂肪,部分產品每百公克含量甚至超出世衛建議值的二點五五倍。

危害健康

調查餅乾類零食包裝上的反式脂肪含量,結果有十七款知名零食含過量的反式脂肪。
增心血管病風險

植物油在氫化後,可延長加工食品保存期限,但過程中易產生反式脂肪,這是一種比動物油更危害健康的油品,人體若每天攝取超過五公克的反式脂肪,將增加二成五的機率罹患心血管疾病。

該學會所找到的十七種零食不乏知名食品,如樂天小熊餅、POCKY百琪限定粒粒棒、新貴派巧克力等。

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根就超出上限
反式脂肪不利健康,世衛組織已訂出每人每天不應攝取超過 二點二克 上限,但以POCKY百琪限定粒粒棒為例,每一百公克所含反式脂肪量,竟高出世衛建議值二點五倍,吃個八根就可能超出上限。

現無法令可規範食品業者不得使用反式脂肪,但基於維護國人健康立場,將道德勸說業者別再使用反式脂肪,並擬在原規定「食品須標示反式脂肪量」外,再強制其標示「每人每天不應攝取超出 二點二克 」的警語。

家長:不敢買了
引進樂天小熊餅的台灣樂天製?品牌經理鄭伊寧昨說,總公司已在研究降低反式脂肪含量的配方。滋露巧克力製造商則說,若不用反式脂肪,將增加成本,「現階段很難辦到」。

育有一名四歲小孩的 太太說,以前常買這些零食給孩子吃,「以後不敢買了。」

 





此文感謝  Kuan-wen Wu email 提供




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