冬季感冒 ~ 食補比感冒藥有效

“藥補不如食補”，冬天感冒，最好還是以食補為主。希望在幫助治療感冒的同時，還幫你調理身體，增強體魄哦。

　　當歸生薑羊肉湯

　　羊肉味甘性溫，有補氣益中、治療病後、產後虛冷，脾虛反胃嘔吐，腹痛寒疝等作用。

　　當歸則有補血活血的功效，是女性朋友的滋補良品。

　　將當歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補湯，有補虛溫中、活血祛寒的功效，從而達到治療感冒體虛的作用。

　　材料：

　　羊肉，生薑，蔥，當歸

　　做法：

　　1.羊肉切片，洗淨後瀝幹，在鍋中加入少許食油煎炒一下。

　　2.當歸在燉鍋中加水烹煮，水開了之後加入姜片、羊肉，煮30 分鐘。

　　3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽，湯肉皆可以吃。

　　*** 在感冒流行期間經常食用就可達到預防目的。

薏米扁豆粥

　　材料：

　　薏米仁、扁豆、紅糖

　　做法：以薏米及扁豆洗淨浸泡後，加水煮成粥即可。

　　***  這道粥品可促進腸胃吸收、加強體力以對抗感冒病毒。

　　紅糖姜湯

　　材料：

　　紅糖、老薑片

　　做法：

　　老姜切片煮水，開了之後直接加入紅糖。

　　*** 薑可以發汗，並趕走體內蓄積的熱氣，所以是感冒是最常用到的食療物品。最好挑選儲放較久的老薑，對促進血液循環有很好的效果。而紅糖可以補充熱量。不過應該注意的是姜湯只適用於外感風寒，如果是得了熱傷風的話，則不適合飲用。

蘿蔔薑棗湯

　　材料：

　　蘿蔔、姜片、紅棗、蜂蜜

　　做法：

　　1.白蘿蔔、生薑分別洗淨，切成薄片待用。

　　2.將白蘿蔔、生薑跟紅棗一起放在鍋內，加水1碗，煮20分鐘左右熄火。

　　3.將食物殘渣都撈起不要，只留湯。溫涼後加入蜂蜜即可。

　　感冒茶飲：

　　紫蘇荊薑茶

　　做法：將荊芥、紫蘇葉、生薑都洗淨切細絲，用沸水衝泡或者煮一下。之後可以加入紅糖。有疏風解寒，治療風寒外感，以及因感冒引起的頭痛、噁心嘔吐等症狀。

薄荷金銀花茶：

　　做法：將金銀花、薄荷葉、綠茶一起用開水衝泡後直接飲用。有清熱解毒，資料風熱感冒所引起的頭痛目赤，咽喉腫痛。

　　貫眾板藍根茶：

　　做法：貫眾、板藍根一起加水煎煮，飲用汁水。用于資料風熱感冒、流行性感冒。

　　感冒宜食用的其他食物：

　　靈芝、.新鮮蘿蔔、人參蜂王漿、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合、香菇等、應該多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是蕃茄、西葫蘆、草莓、蘋果等等，酸奶、紅薯、魚、牛肉、大蒜、燕麥和大麥等都有提高免疫力，增強體魄的作用。

　　特別注意，感冒不宜食用以下食物：

　　感冒忌生冷瓜果、冷飲，忌油膩葷腥，忌辣、熱氣、寒涼的食物。例如：豬肉、鴨肉、雞肉、人參、海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、阿膠、柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽等。