冬季感冒 ~ 食補比感冒藥有效


“藥補不如食補”,冬天感冒,最好還是以食補為主。希望在幫助治療感冒的同時,還幫你調理身體,增強體魄哦。


 


  當歸生薑羊肉湯


  羊肉味甘性溫,有補氣益中、治療病後、產後虛冷,脾虛反胃嘔吐,腹痛寒疝等作用。


  當歸則有補血活血的功效,是女性朋友的滋補良品。


  將當歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補湯,有補虛溫中、活血祛寒的功效,從而達到治療感冒體虛的作用。


  材料:


  羊肉,生薑,蔥,當歸


  做法:


  1.羊肉切片,洗淨後瀝幹,在鍋中加入少許食油煎炒一下。


  2.當歸在燉鍋中加水烹煮,水開了之後加入姜片、羊肉,煮30 分鐘。


  3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽,湯肉皆可以吃。


  *** 在感冒流行期間經常食用就可達到預防目的。


 


薏米扁豆粥


  材料:


  薏米仁、扁豆、紅糖


  做法:以薏米及扁豆洗淨浸泡後,加水煮成粥即可。


  ***  這道粥品可促進腸胃吸收、加強體力以對抗感冒病毒。


 


  紅糖姜湯


  材料:


  紅糖、老薑片


  做法:


  老姜切片煮水,開了之後直接加入紅糖。


  *** 薑可以發汗,並趕走體內蓄積的熱氣,所以是感冒是最常用到的食療物品。最好挑選儲放較久的老薑,對促進血液循環有很好的效果。而紅糖可以補充熱量。不過應該注意的是姜湯只適用於外感風寒,如果是得了熱傷風的話,則不適合飲用。


 


蘿蔔薑棗湯


  材料:


  蘿蔔、姜片、紅棗、蜂蜜


  做法:


  1.白蘿蔔、生薑分別洗淨,切成薄片待用。


  2.將白蘿蔔、生薑跟紅棗一起放在鍋內,加水1碗,煮20分鐘左右熄火。


  3.將食物殘渣都撈起不要,只留湯。溫涼後加入蜂蜜即可。


 


  感冒茶飲:


  紫蘇荊薑茶


  做法:將荊芥、紫蘇葉、生薑都洗淨切細絲,用沸水衝泡或者煮一下。之後可以加入紅糖。有疏風解寒,治療風寒外感,以及因感冒引起的頭痛、噁心嘔吐等症狀。


 


薄荷金銀花茶


  做法:將金銀花、薄荷葉、綠茶一起用開水衝泡後直接飲用。有清熱解毒,資料風熱感冒所引起的頭痛目赤,咽喉腫痛。


  貫眾板藍根茶:


  做法:貫眾、板藍根一起加水煎煮,飲用汁水。用于資料風熱感冒、流行性感冒。


 


  感冒宜食用的其他食物:


  靈芝、.新鮮蘿蔔、人參蜂王漿、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合、香菇等、應該多吃新鮮蔬菜和水果,尤其是蕃茄、西葫蘆、草莓、蘋果等等,酸奶、紅薯、魚、牛肉、大蒜、燕麥和大麥等都有提高免疫力,增強體魄的作用。


  特別注意,感冒不宜食用以下食物:


  感冒忌生冷瓜果、冷飲,忌油膩葷腥,忌辣、熱氣、寒涼的食物。例如:豬肉、鴨肉、雞肉、人參、海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、阿膠、柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽等。




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