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據說LC的鍋子最適合煮燉飯
今天就來試試看吧！
材料：
米3杯洗淨泡水30分鐘備用
~~ 食譜上說要用長米
我用家裡一般白米代替 ~~
洋蔥，青椒，彩椒，番茄各一顆切丁
（大小數量可以自行斟酌）
五花肉半條切片
小雞腿3隻切小塊
蝦仁，小章魚頭少許
調味料：
番紅花一把，薑黃粉一湯匙，
西班牙煙燻紅椒粉一湯匙
番紅花泡水一碗備用
倒入少許油加熱到中溫
放入洋蔥炒香
加入青椒，彩椒，番茄拌炒
再放入肉片，雞腿炒香
等肉類炒到半熟時
再放入小章魚頭拌炒一下
倒入高湯和蕃紅花水(3杯），
薑黃粉，西班牙煙燻紅椒粉
放入洗淨白米鋪平
我怕味道不夠多加幾片鮑魚乾進去
蓋上鍋蓋煮滾後
轉中火悶煮約20分鐘
直到水分收至8~9分乾放入蝦仁
改小火悶煮5分鐘至水分收乾
兩人晚餐 ~ 和小情人共享
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