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小兒抗過敏藥膳 強膚湯
◎吳明珠（台北市立中興醫院中醫科主治醫師）
材料：
黃耆2錢、西洋蔘1.5錢、白朮3錢、防風1錢、枸杞3錢、麥冬2錢、薏仁3錢、田雞2隻（去皮）生薑2片，鹽1小匙。
作法：
1.將藥材置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬成藥汁1杯備用。
2.田雞洗淨切數塊，川燙後置鍋內，加入上述藥汁和生薑片再加一杯水，置電鍋或鍋中蒸熟後加鹽即可。
功效：清熱補虛，益氣固表，有養顏護膚的功效，適合異位性皮膚炎的小孩食用。
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